Karamel rangi
Brend: Yangge PDF: COA-Caramel.pdf Mahsulot nomi: Karamel rangi kukuni Xususiyatlari: 150d Chiqarish usuli: HPLC Ko'rinishi: To'q jigarrang kukun
- Tez yetkazib berish
- Sifat kafolati
- 24 / 7 Mijozlar xizmati
Mahsulot Kirish
Karamel rangi nima?
Ovqatdagi karamel rangi u qandolat va shirinliklarga konfet yoki shokolad bilan to'ldirilgan ta'm berishi yoki muzqaymoq va qaymoqqa qo'shilishi mumkin. yoki oziq-ovqat melanin sifatida, kola kabi ichimliklar rang berish uchun karameldan foydalanadi va u ham ovqatni bo'yash agent va bu viski sanoatida ruxsat etilgan yagona qo'shimcha.
E150 oziq-ovqat karamel rangi - bu oltin jigarrang (asal yoki kehribar) rangdan chuqur quyuq deyarli qora jigarrang (qahva yoki kola) ranggacha. u har doim suvda suyuq yoki chang shaklida eriydi.
Karamel rangi spetsifikatsiyasi
| Mahsulot nomi | Karamel rangli kukun |
| paydo bo'lish | Jigarrang kukun |
| spetsifikatsiyasi | E150 |
| Kalit so'zlar, | Karamel rangi; karamel rangi kukuni; Karamel rangi narxi |
| saqlash | Salqin, quruq, qorong'i joyda mahkam yopilgan idish yoki silindrda saqlang. |
| Saqlash muddati | 24 oy |
Nima uchun bizni tanlashingiz?
Bepul namuna mavjud: Karamel rangi ishlab chiqaruvchisi 10-30 g bepul namunalar sizning Ar-ge sinovingiz uchun taklif qilinishi mumkin. Miqdori: 1 tonna, Yetkazib berish usuli: FOB/CIF.
YANGGE BIOTECH tomonidan taqdim etilgan karamel rangi:
FDA tomonidan tasdiqlangan
Halol sertifikati
Kosher sertifikatlangan
Har bir jo'natishdan oldin xalqaro laboratoriyalar tomonidan tekshiriladi va sinovdan o'tkaziladi
Biz mahsulotlarimiz va kafolatlarimiz ortidamiz:
Shaxsiylashtirilgan mijozlarga xizmat ko'rsatish.
O'z vaqtida jo'natish va moslashuvchan yetkazib berish imkoniyatlari
"Foydalanish uchun xavfsiz" sertifikatlangan mahsulotlar
Turli xil qadoqlash echimlari
Foydali e150 Karamel narx
Doimiy mavjudlik
Xalqaro miqyosda karamel rangi odatda funktsiyasiga ko'ra to'rt toifaga bo'linadi, biriktirilgan jadvalga qarang:
kategoriya | Ism | vazifa | Rang kuchi | Jami ammiak | Jami oltingugurt |
Ⅰ | Oddiy (alkogolli) karamel | Spirtli ichimliklarda barqaror | 0.01 ~ 0.14 | ||
Ⅱ | Natriy kaliy sulfit karamel | Spirtli ichimliklarda barqaror | 0.05 ~ 0.13 | ||
ⅲ | 0.08 ~ 0.36 | > 0.3 | |||
ⅳ | Ammoniy sulfit karamel | Kislotalarda barqaror | 0.10 ~ 0.60 | > 0.3 | > 0.3 |
Oziq-ovqat va ichimliklardan foydalanish
Karamel rangi oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida keng qo'llaniladigan keng tarqalgan oziq-ovqat qo'shimchasidir. U birinchi navbatda rang berish xususiyatlari uchun ishlatiladi va uni keng turdagi mahsulotlarda topish mumkin. Bu erda uning asosiy qo'llanilishining ba'zilari:
1. Rang berish agenti: Karamel rangi turli xil oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlariga jigarrang rang berish uchun ishlatiladi. Istalgan ko'rinishga erishish uchun odatda kola, soslar va pishirilgan mahsulotlarda qo'llaniladi.
2. Lazzatlanishni yaxshilash: Karamel rangi, shuningdek, oziq-ovqat va ichimliklarga nozik qovurilgan yoki kuygan shakar ta'mini qo'shib, ularning ta'm profilini yaxshilashi mumkin. Bu, ayniqsa, karamel aromali kofe siroplari va ma'lum turdagi viski kabi mahsulotlarda muhim ahamiyatga ega.
3. Stabilizator: U ma'lum mahsulotlarda stabilizator sifatida ishlatiladi, ranglarning o'zgarishini oldini olishga yordam beradi va vaqt o'tishi bilan elementning vizual jozibadorligini saqlab qoladi.
4. Kislota qarshiligi: Karamel rangi kislota degradatsiyasiga chidamli bo'lib, uni gazlangan ichimliklar kabi kislotali ichimliklarda ishlatishga yaroqli qiladi.
5. Browning agenti: Pishirish va pishirishda karamel rangi gravyes va sho'rvalar kabi idishlar uchun qizartiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
6. Qandolat mahsulotlari: U ko'pincha shakarlamalar va qandolatchilikda boy jigarrang rang berish va umumiy lazzatni yaxshilash uchun ishlatiladi.
8. Pivo va spirtli ichimliklar: Karamel rangi ba'zi pivo va spirtli ichimliklarda istalgan rang va lazzat profiliga erishish uchun ishlatiladi.
Ulgurji karamel rangli kukun Kanada Evropa Ittifoqi karamel rangi oziq-ovqat va ichimliklarda foydalanish uchun xavfsizdir.
Siz soya sousi, sirka, pishirish sharobi, soya sousi, tuzlangan mahsulotlar, pishirilgan ovqatlar, konfetlar, dori-darmonlar, gazlangan va gazsiz ichimliklar va boshqalarda keng qo'llaniladigan karamel rangidan foydalanishingiz mumkin va mahsulot sifatini samarali yaxshilaydi. soya sousi, sirka, pishirish sharobi, soya sousi va marinadlangan mahsulotlar uchun qo'llaniladi. Dozaj: qo'shilish miqdori 2-5% ni tashkil qiladi.
0.1 ml suvga 250 g karamel rangi qo'shing:
0.05 ml suvga 250 g karamel rangi qo'shing:
Karamel rangli shokolad ilovasi
Karamel rangi shokolad mahsulotlariga nozik karamel yoki kofe ta'mini berish uchun ishlatilishi mumkin. Bu shokolad va karamel notalarining uyg'un aralashmasini yaratib, umumiy ta'm tajribasini oshirishi mumkin.
Moslashtirish: Shokolad ishlab chiqaruvchilari va shokolad ishlab chiqaruvchilari o'zlarining shokoladlarini yaratishda o'ziga xos rang o'zgarishlari yoki noyob vizual effektlarga erishish uchun karamel rangidan foydalanishlari mumkin. Bu, ayniqsa, maxsus shokolad va qandolat mahsulotlari uchun muhim bo'lishi mumkin.
Karamel rangi to'plami
Karamel rangli kukunli qadoqlash mahsulotning yangiligi, sifati va saqlash muddatini saqlashda hal qiluvchi rol o'ynaydi. Ravon kukunini qidirayotganda, qadoqlashning quyidagi xususiyatlarini hisobga oling:
Oziq-ovqat sifatli PE ichki sumkasi bilan ko'p qatlamli kraft qog'oz paketiga qadoqlangan, aniq 25kg / sumka. (Boshqa qadoqlash turlari so'rov bo'yicha mavjud)
Karamel rangini qayerdan sotib olish mumkin?
Siz sof xun takviyeleri uchun sanoatning yetakchi ishlab chiqaruvchisi va distribyutori bo'lgan yanggebiotech kompaniyasida karamel rangli kukun yetkazib beruvchisini xarid qilishingiz mumkin. yanggebiotech.com shunchaki iste'molchi brend emas. Shuningdek, u oziq-ovqat va boshqa qo'shimcha mahsulotlarni tarqatadigan boshqa brendlarga sof ingredientlarni etkazib beradi. Aloqa yanggebiotech.com bugun buyurtma berish uchun.
